Salada de Batatas com Maionese Caseira

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Receita salada maionese

Receita salada maionese
Receita salada maionese

Muito famosa em churrascos e almoços de domingo, a receita salada maionese provavelmente voce já conhece. Mais eu garanto que da forma que vamos apresentar a nossa receita salada maionese você ainda não conhece e garanto que vai adorar. Nada melhor do que fazer uma receita inteiramente caseira não? Bom… Não vou falar mais nada, vão ter que ver a receita salada maionese completa!

Receita Salada Maionese Caseira com Batata

-Ingredientes:

– 1 kg de batatas em cubos;

– 2 ovos cozidos;

– 2 ovos crus;

– 1 xícara de óleo de soja ou azeite de oliva (aproximadamente);

– Cheiro verde (opcional);

– 1 colher de sobremesa rasa (pequena) de sal grosso;

– Sal a gosto;

-Modo de Preparo:

Primeiro cozinhe as batatas e os ovos separadamente e assim que estiverem prontos aguarde esfriar e reserve-os.

Separe as gemas das claras dos ovos cozidos e reserve, e também separe as gemas das claras dos ovos crus e também reserve.

Em um recipiente, coloque as gemas cozidas e as cruas e amasse ate que se misturem, em seguida misture 1 fio de azeite e misture novamente, e quando estiver firme repita o procedimento ate que fique firme.

Bata as claras em neve das duas claras que restaram e misture com o creme das gemas ate ficar bem homogêneo.

Em uma travessa, coloque as batatas já descascadas e cortadas em cubos, junto das claras cozidas cortadinhas e um pouco de azeite.

Depois adicione a nossa maionese aerada e misture bem e acerte o sal no final da receita, se colocar sal antes, pode desandar o creme.

Finalize com um cheiro verde, deixe na geladeira por 1 hora e sirva!

E então, o que acharam dessa incrível receita salada maionese? Eu falei que iriam gostar!! Essa salada de maionese é ótima para ser feita para acompanhar um belo churrasco, ou um almoço em casa com todos reunidos, etc. Use sua criatividade com essa receita salada maionese. E não se esqueçam de mandar nos comentários suas opiniões, dicas, e se fizeram essa receita salada maionese, como ele ficou? E não se esqueçam de compartilhar com todos seus amigos, com seus familiares e vizinhos.

 

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