Bolo de Chocolate com Recheio de Trufa de Maracuja

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Receita de bolo maracuja

Receita de bolo maracuja
Receita de bolo maracuja

Quem não adora bolo de chocolate? Ou quem não adora um delicioso mousse de maracujá? Agora imaginem uma receita de bolo maracuja com chocolate, seria uma delicia não seria? Com certeza… pensando nisso trouxemos para vocês essa incrível receita de bolo maracuja com chocolate muito fácil e delicioso de fazer, com certeza vocês irão repetir o prato com essa receita de bolo maracuja com chocolate.

Receita de bolo Maracuja com Chocolate

-Ingredientes:

-Massa:
– 7 ovos;

– 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar;

– 2 xícaras (chá) e 1/2 de farinha de trigo;

– 1 xícara (chá) de chocolate em pó;

– 1/4 de xícara (chá) de água fervente;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– Licor de chocolate para umedecer as camadas.

-Creme de Chocolate:
– 1/2 litro de leite;

– 3 colheres (sopa) de maisena;

– 200g de chocolate meio amargo picado;

– 1 lata de leite condensado;

– 1 lata de creme de leite;

– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.

-Creme de Maracujá:
– 1 xícara (chá) de água;

– 1 xícara (chá) de açúcar;

– 2 colheres (sopa) de maisena;

– 1 xícara (chá) de suco de maracujá;

– 6 gemas peneiradas;

– 1/2 xícara (chá) de leite;

– 1 colher (sobremesa) de manteiga.

-Modo de Preparo

-Massa:

Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata por 15 minutos ou até dobrar de volume.

Acrescente a farinha e o chocolate peneirados e bata mais um pouco, adicione a água e o fermento. Misture.

Unte uma forma, forre-a com papel-manteiga, passe a margarina sobre o papel-manteiga e polvilhe farinha de trigo. despeje a massa na forma.

Asse em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

-Creme de Chocolate:

Dissolva a maisena no leite. Misture os chocolates, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.

Leve ao fogo brando mexendo sem parar até engrossar.

-Creme de Maracujá:

Em uma panela, misture a água e o açúcar.

Leve ao fogo brando sem mexer e espere formar uma calda e reserve.

Dissolva a maisena no suco de maracujá, adicione as gemas e misture.

Acrescente essa mistura à calda reservada e volte ao fogo.

Retire do fogo, misture o leite e a manteiga.

Leve ao fogo novamente e deixe ferver.

Retire do fogo e deixe esfriar, para a montagem da nossa receita de bolo maracuja.

-Montagem:

Corte o bolo em três discos e umedeça-os com o licor de chocolate.

Sobre o primeiro disco, coloque uma camada de creme de chocolate.

Cubra com o segundo disco e distribua o creme de maracujá.

Coloque o terceiro disco e cubra com o restante do creme de chocolate.

Ai esta pronta a nossa deliciosa receita de bolo maracuja com chocolate, lembre-se de servir o bolo gelado.

Esperamos que tenham gostado dessa deliciosa receita de bolo maracuja com chocolate, experimente fazê-la em sua casa, para seus familiares, seus amigos, suas visitas, etc. Se todos eles gostarem de chocolate e maracujá com certeza vão gostar da receita de bolo maracuja com chocolate. Mandem nos comentários suas opiniões sobre o que acharam dessa receita de bolo maracuja com chocolate, e se fizeram como ficou? Não se esqueça de compartilhar com seus amigos.