Posta de Peixe Assado com Crosta de Fubá

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Posta de peixe assado

Posta de peixe assado
Posta de peixe assado

Você vai se impressionar com esse essa receita fácil de posta de peixe assado com crosta de fubá! Principalmente pela facilidade, segundo pela apresentação ser bem chique e terceiro pelo incrível sabor da posta de peixe assado! Confiram como que se faz essa delicia de receita de posta de peixe assado com crosta de fubá que vai impressionar os olhos e o paladar de seu convidado!

Posta de Peixe Assado com Crosta de Fubá

-Ingredientes:

-Peixe:

– 1kg de cação fresco cortado em 5 postas;

– 2 dentes de alho moídos;

– 2 colheres (sopa) de suco de limão;

– Sal e pimenta do reino a gosto;

-Crosta:

– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;

– 1 ovo;

– 1/4 xícara (chá) de fubá;

– 2 colheres (sopa) cheia de queijo parmesão ralado;

– Sal a gosto;

– Óleo de soja para fritar.

-Modo de Preparo:

Primeiro para nossa posta de peixe assado, comece pré-aquecendo o forno a 200°C.

Agora em uma vasilha misture o fubá e o queijo parmesão e deixe reservado!

Pegue suas lindas postas de peixe, e tempere-as com o suco de limão, sal, alho e uma pitada de pimenta do reino moída na hora e deixe o peixe marinando por 20 minutinhos.

Escorra o peixe e se necessário retire o excesso da marinada com um papel toalha bem de leve.

Escolha um dos lados e passe na farinha de trigo, depois no ovo já temperado com sal e por ultimo na mistura de fubá com parmesão.

Aqueça uma frigideira anti-aderente com óleo de soja e coloque as postas com a parte do fubá para baixo e imediatamente regue o peixe com o óleo para selar.

Em fogo médio-alto deixe fritar o lado com fubá, até que doure, e depois vire.

Cubra uma assadeira com papel alumínio, coloque um pouco de óleo de soja, acomode as postas com a crosta para cima e leve ao forno até que a posta de peixe assado, esteja cozida e assada (entre 5 e 10min).

Se acompanhamento uma salada de folhas bem bonita já basta junto de um arroz que pode ser agrega ou branco!

Se esta procurando uma boa receita para impressionar alguém e que ao mesmo tempo não seja tão difícil. Parabéns, voce encontrou! Essa receita de posta de peixe assado com crosta de fubá é simplesmente sensacional! Eu garanto que voces nao irao se arrepender de fazer essa receita facil de posta de peixe assado com crosta de fubá na casa de vocês… Mandem nos comentários suas opiniões, dicas, e se fizeram essa receita de posta de peixe assado, como ela ficou?

 

 

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