Bolo com Trufa de Chocolate

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Bolo com trufa de chocolate

Bolo com trufa de chocolate
Bolo com trufa de chocolate

Clássico e simples bolo com trufa de chocolate, muito fácil de fazer, porem indispensável para uma sobremesa de domingo! Esse bolo com trufa de chocolate com certeza vai alegrar a sua refeição devido a sua cremosidade e por ser um bolo bem molhadinho por dentro. Experimente fazer essa deliciosa receita e não se esqueça de comer o bolo gelado, pois quanto mais gelado melhor para manter o recheio fresco e bem trufado, tenho certeza de quem se arriscar a seguir essa receita de bolo com trufa de chocolate não vai se arrepender.

Bolo com Trufa de Chocolate Receita

-Ingredientes:

-Massa:
– 4 ovos;

– 1 xícara (chá) de açúcar;

– 1 xícara e meia (chá) de leite quente;

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

– 1 xícara (chá) de chocolate em pó;

– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;

– Manteiga para untar;

– Farinha de trigo para polvilhar.

-Recheio e Cobertura:
– 500g de cobertura chocolate com leite;

– 100g de manteiga;

– 1 lata de creme de leite;

– 2 colheres (sopa) de conhaque ou whisky;

– Chocolate em pó para polvilhar.

-Modo de Preparo:

-Massa:
Para a massa, bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo.

Adicione o leite quente e bata mais um pouco.

Quando a massa do nosso bolo com trufa de chocolate estiver bem fofa peneire por cima a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misturando levemente sem bater.

Asse em forma redonda untada e enfarinhada, em forno médio (180 °C) por cerca de 30 minutos.

Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve.

-Recheio e Cobertura:
Para o recheio e cobertura do nosso bolo com trufa de chocolate, faça raspas de chocolate com 100g da cobertura chocolate com leite e reserve.

Pique o restante do Chocolate e aqueça em banho-maria.

Junte a manteiga e o creme de leite e misture, até formar uma massa homogênea.

Acrescente o conhaque ou whisky, retire do fogo e deixe esfriar.

-Montagem:
Para a montagem do nosso bolo com trufa de chocolate, coloque metade do bolo em um prato e espalhe bastante recheio sobre a massa.

Depois cubra com a outra metade do bolo e cuidadosamente, espalhe o creme de chocolate restante.

Decore com o chocolate em pó e algumas trufas pequenas ou gotas de chocolate, ou com frutas.

Também fica muito bonito ai vai do seu gosto e de como voce e sua família ou convidados, seja la para quem estiver fazendo esse bolo com trufa de chocolate, prefira.

Esperamos que tenham gostado desse delicioso bolo com trufa de chocolate, experimente fazê-la em sua casa, para seus familiares, seus amigos, suas visitas, etc. (essa é uma ótima receita para fazer para surpreender seu amado(a)). Com certeza seus convidados vão adorar esse bolo com trufa de chocolate. Mandem nos comentários suas opiniões, sobre o que acharam dessa bolo com trufa de chocolate, e se fizeram como ficou? Não se esqueça de compartilhar com seus amigos.

 

 

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